DAGING SAPI EMPUK HITS DI BANDUNG

Bandung merupakan kota yang terkenal dengan berbagai kulinernya. Selain sebagai kota dengan berbagai wisata alam dan berbagai lokasi menarik untuk dikunjungi, banyak wisatawan lokal dan mancanegara mendatangi kota Bandung untuk menyantap kulinernya.

Dari berbagai macam kuliner asli khas kota Bandung sendiri, kalian bisa temukan berbagai makanan khas kota atau daerah lainnya. Salah satunya makanan yang bakal kita bahas kali ini, Se'i Sapi.

'Daging se'i atau Se'i adalah daging asap yang khas berasal dari Provinsi Nusa Tenggara Timur. Daging dimasak dengan kayu bakar yang berjarak jauh, sehingga bukan lidah api yang mematangkan daging, melainkan asap panas. Terdapat se'i dari daging sapi dan daging babi, bahkan akhir-akhir ini terdapat juga se'i dari daging ikan. Apabila baru diasap, daging ini bisa langsung dimakan dengan mengirisnya tipis. Namun apabila daging ini telah disimpan beberapa hari, maka harus digoreng kembali, atau dimasak dalam tumisan bunga pepaya dan sayur-mayur lain'/wikipedia 

Tempat makan yang lagi hits menjual se'i sapi ini adalah "Se'i sapi lamalera", kini memiliki 2 outlet yaitu di Jalan Emong no. 9 dan di Jalan Bagusrangin 24a. Tempat ini selalu dipenuhi pecinta se'i sapi.
Daging asap dengan aroma asap yang khas ditambah sambal atau bumbu yang lengkap disajikan dengan daun pepaya membuat rasa se'i sapi ini sangat memanjakan lidah.

Terdapat beberapa menu disana, mulai dari se'i sapi, lidah hingga se'i ayam. Saking banyaknya orang yang dateng kesini, sering kali mereka waiting list.

Bagaimana serunya makan se'i sapi ini? Cek video dibawah yuk..

Penasaran seperti apa?
Lihat disini: SE'I SAPI LAMALERA

Cari tahu tentang Bandung lainnya di:

Instagram : BdgReview
Youtube : BdgReviewChannel
Facebook : BdgReview